【タイトル】
とよきたの給食 10.30､31【本文】
10月30日の給食 ○ドライカレーライス ○ぎゅうにゅう ○ハロウィングリーンサラダ ○かぼちゃプリン 10月31日は、日本でもここ数年でかなりなじみ深いお祭りとなった「ハロウィン」です。給食でもそんなハロウィンにちなみ、かぼちゃをたっぷり使った「かぼちゃプリン」、コウモリ、オバケ、黒猫、かぼちゃの形に抜いたにんじんを入れたサラダを出しました。 プリンはかぼちゃを大量に使っているので、プリン液を容器に注いでしばらくすると、かぼちゃの成分が沈殿してしまいます。そのため、プリン液を注いだらすぐにスチームコンベクションで蒸せるように、調理員さんが調理工程を考えてくれました。そのおかげで、給食とは思えない、本格的なかぼちゃプリンを提供することができました。こどもたちも、濃厚でおいしいかぼちゃプリンに大喜びでした。 朝早くから、かぼちゃプリン、野菜の型抜き…とフル回転で作業をしていただいた、調理員さんに感謝感謝の1日でした！ 10月31日の給食 ○ごもくチャーハン ○ぎゅうにゅう ○レバーとポテトのちゅうかあげ ○はるさめスープ【添付ファイル】
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