【タイトル】
とよきたの給食 11.4､5【本文】
11月4日の給食 ○ごはん エコふりかけ ○ぎゅうにゅう ○スタミナにくじゃが ○だいずとチーズのサラダ ○きっかみかん エコふりかけは、肉じゃがのおだしをとるのに使ったかつおぶしを使っています。かつおぶしをオーブンでカラカラにし、細かく粉砕して、ちりめんじゃことごまと共に炒り、タレで調味したものです。 手づくりのおいしいふりかけで、こどもたちは白いごはんがよく進んだようでした。 11月5日の給食 ○あつあげキムチどん ○ぎゅうにゅう ○かんこくふうわかめスープ ○コグマチップス コグマとは、韓国語でさつまいものことです。今日は1食を韓国風にまとめました。 スープのわかめは、はじめに油で炒めるのが韓国風です。食感が少しトロッとするのと、わかめの香りが立っておいしくいただけます。こどもたちもとてもよく食べてくれていました。【添付ファイル】
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