【タイトル】
とよきたの給食 5.7【本文】
5月7日の給食 ○ごはん かつおふりかけ ○ぎゅうにゅう ○なまあげのそぼろに ○ごまだれゆでやさい ○ひゅうがなつ 今日は、たくさんの野菜とひき肉と一緒に、甘めに煮て「なまあげのそぼろに」を作りました。 なまあげとは「厚あげ」ともよばれ、ぶ厚い油あげのような見た目をしています。実は、なまあげも油あげも、元の正体は同じ「おとうふ」です。とうふをうすく切り、油であげたものが「油あげ」、厚く切って油であげたものが「生あげ」なんです。生あげという名前は、中がまだ「生っぽい」というところからついたそうです。みなさんの体をつくる赤色の食べもので、丈夫な骨や歯をつくるカルシウムが多く含まれています。 ご家庭でもぜひ活用してみてください！【添付ファイル】
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