【タイトル】
とよきたの給食 5.16【本文】
5月16日の給食 ○ごはん ○ぎゅうにゅう ○さけのさざれやき ○ハリハリサラダ ○ぐだくさんみそしる ○きよみオレンジ 今日のおかずは、こどもたちが大好きな鮭です。 豊北小で使っている鮭は、魚屋さんに納めてもらっているものですが、脂がのっていて、毎度おいしい！と大人からもこどもからもとても人気があります。 今日は、塩こしょう等で下味をつけた鮭の表面に、卵未使用のマヨネーズを塗り、上にパン粉をまぶして焼きました。 「さざれ」とは細かい、小さいといった意味で、細かいパン粉をつけるところから、「さざれ焼き」と呼ぶようになったそうです。 校内の給食掲示板に詳しいレシピを掲載しているので、よろしければご活用ください！！【添付ファイル】
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