【タイトル】
とよきたの給食 10.31【本文】
10月31日の給食 ○ドライカレーライス ○ぎゅうにゅう ○ハロウィングリーンサラダ ○かぼちゃプリン 10月31日は、日本でもここ数年でかなりなじみ深いお祭りとなった「ハロウィン」です。この日の給食は、そんなハロウィンにちなんだデザートとサラダを出しました。 ハロウィンというと、かぼちゃのオバケ「ジャックオゥランタン」がシンボルになっていますが、この日は、かぼちゃをたっぷり使った「かぼちゃプリン」と、それからコウモリ、オバケ、黒猫、かぼちゃの形に抜いたにんじんが入ったサラダを作りました。 こどもたちはみな、さまざまな形のにんじんやプリンに「わーっ！おばけだ！」「プリンおいしそう!!」と歓声を上げていました。 プリンはかぼちゃを大量に使っているので、プリン液を容器に注いでしばらくすると、かぼちゃの成分が沈殿してしまいます。そこで、プリン液を注いだらすぐに蒸せるように、調理員さんが調理工程を考えてくださり、お店のような美しいプリンが出来上がりました！ 朝早くから、かぼちゃプリン、野菜の型抜き…とフル回転で作業をしていただいた、調理員さんに感謝感謝の1日でした！【添付ファイル】
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