【タイトル】
とよきたの給食 11.4【本文】
11月4日の給食 ○くりいりごもくごはん ○ぎゅうにゅう ○ししゃものもみじあげ ○ほうれんそうのごまじょうゆあえ ○だいずいりとんじる ○きっかみかん 一昨日11月2日は「十三夜」でした。十三夜とは、「十五夜」の次に美しい月が見られるといわれている日です。十五夜は、旧暦で8月15日にあたる日のことですが、十三夜はこの十五夜の日からおよそ1ヶ月後にやってくる、旧暦で9月13日にあたる日のことです。新暦に直すと、その年によって日付が変化し、今年はこれが11月2日にあたります。 十五夜と同じように、空が澄みわたり、明るくて美しい満月が見られる日いうことで、十五夜と合わせて十三夜のお月見も大切にされてきました。そのため、十五夜と十三夜、どちらかの片方の月しか見ないことを「片見月(かたみつき)」といって、縁起の悪いこととされていたそうです。 そして、十五夜が別名「芋名月」とよばれるのに対し、十三夜は別名「栗名月」「豆名月」といいます。これは、この時期にちょうど収穫される、栗や豆(枝豆、大豆)をお月さまにお供えしたためです。 また、十五夜は古代中国から伝わった行事であるのに対し、十三夜は日本ならではの風習だといわれています。実際、鎌倉時代に記されたかの有名な「徒然草」にも、十五夜と十三夜は月を眺めるのに良い夜…と述べられているそうで、かなり古くからの風習であるようです。 今日は栗と豆を使った、十三夜給食にしました。 栗はごはんに、豆(大豆)は豚汁に使用しましたが、どちらもよく食べてくれていました。 日本人として和食の良さを理解し、未来の子供たちに伝えていってもらえたら…と願っています。また、給食で「十三夜」という行事のことを少しでも理解してもらえたらうれしいです。【添付ファイル】
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