【タイトル】
とよきたの給食 1.23【本文】
1月23日の給食 ○シーホーどうふどん ○ぎゅうにゅう ○ピリからだいこん ○あおのりポテト 今日の給食の「シーホーどうふ」は、中国の上海から、高速鉄道で1時間ほどいったところにある、杭州市の料理です。杭州市には、世界遺産にも登録された「西湖」という美しい湖があり、西湖(シーホー)豆腐とは、この地域の恵まれた気候で育った、トマトを使って作る豆腐料理のことです。また、西湖のあたりでは、他にもおいしい食べ物がとれることから「西湖豆腐」には「おいしい豆腐」という意味がこめられているそうです。マーボー豆腐に似ていますが、トマトが入っているので、さっぱり食べられます。 ごはんにかけて、こどもたちもモリモリ食べてくれていました！【添付ファイル】
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