【タイトル】
とよきたの給食 2.10【本文】
2月10日の給食 ○ごはん のりのつくだに ○ぎゅうにゅう ○しおこうじにくじゃが ○しめじあえ ○たべくらべいちご 今日のデザートは、「あまおう」「とちあいか」2種類のいちごを食べ比べました。 いちごは12～4月にかけてよくとれ、冬から春にかけて旬を迎える果物です。特に、風邪の予防などに役立つビタミンＣがたくさん含まれています。約7粒食べると、1日に必要なビタミンＣの量がとれるほどです。 またいちごは、甘さや食感など品種改良が重ねられ、現在はなんど300種類もあるそうです。今日の「あまおう」はぷっくりとした形で、福岡県生まれのいちご、「とちあいか」はヘタの部分がへこんでいる形で、栃木県生まれのいちごです。 とちあいかと比べて、あまおうはヘタの部分が盛り上がっているため、こどもたちはどちらがどのいちごか分かりやすかったようです。「あまおうのほうが甘くて好き！」「さっぱりした味で、サクサクしていてとちあいかのほうが好き！」など、2つを食べ比べることで、いつもより味や食感に注目して食べることができました。【添付ファイル】
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