【タイトル】
とよきたの給食 3.10【本文】
3月10日の給食 〇ごはん のりのつくだに 〇ぎゅうにゅう 〇メバルのこうみソースかけ 〇こぎつねサラダ 〇すりごまのみそしる 「メバルのこうみソースかけ」は、メバルというお魚を油でカリッと揚げ、しょうがやにんにく、ねぎが香るソースをかけたおかずです。 メバルは、漢字で「目」を「張る」と書くように、目が大きく、ぱっちりとしている魚です。またの名を「春告げ魚(うお)」とも呼ばれ、1～3月にかけてたくさん獲れ、旬の季節を迎えています。身はふっくらとしていて、あっさりとした味の魚なので、今日のように油で揚げたり、甘辛く煮るとおいしくいただけるそうです。スーパーなどで見かけたら、おいしい今の季節にぜひおうちでも試してみてください！【添付ファイル】
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