【タイトル】
とよきたの給食 3.13【本文】
3月13日の給食 〇ごはん なめたけ 〇ぎゅうにゅう 〇なまあげのそぼろに 〇ゆでやさい だしじょうゆ 〇きよみオレンジ 今日の給食の「なめたけ」は、えのきたけをしょうゆや砂糖で甘辛く煮たものです。スーパーなどで瓶詰めされて売られています。えのきたけなどのきのこの仲間には、おなかの中をきれいにする食物繊維などが多く含まれています。 手づくりのなめたけは味付けを自分好みに調節でき、市販のものに比べて塩分や糖分を控えることができます。こどもたちからも好評だったので、またレシピをご紹介できれば…と思っています。【添付ファイル】
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