【タイトル】
とよきたの給食 5.27【本文】
5月27日の給食 〇ミルクパン てづくりブルーベリージャム 〇ぎゅうにゅう 〇はるキャベツとコーンのシチュー 〇ひじきのマリネ 今日のブルーベリージャムは、国産のブルーベリーを使って、朝から給食室でコトコト煮て作った手づくりです！ ブルーベリーは北アメリカ生まれの果物で、国産のブルーベリーは今の季節に収穫され、おいしい旬の季節を迎えています。 ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンは、疲れた目を早く元気にして、ものをよく見えるようにするはたらきがあるといわれています。 給食時間に教室を回ると、「ジャムがとってもおいしいです!!」と感想を聞かせてくれる子が多かったです。 手づくりのジャムはおいしいだけでなく、果物の大きさや甘さなどを自分で好きなようにアレンジできるので、旬の果物を使って、ぜひおうちでも作ってみてください！【添付ファイル】
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