【タイトル】
とよきたの給食 9.1【本文】
9月1日の給食 ○なすいりキーマカレーライス ○ぎゅうにゅう ○キャベツのカラフルサラダ ○ももとようなしのハニーヨーグルト 長い夏休みが終わり、今日から学校が始まりました！ また調理員さんと協力し合って、安全でおいしい給食づくりに努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。 初日の給食は、こどもたちが食べやすいようにカレーライスにしました。 具になすを使いましたが、なすは英語でeggplantといい、たまごの植物という意味です。でも私たちが食べているなすは、たまごの形ではありませんよね。実はアメリカのなすは、白くてたまご型をしています。アメリカでなすが実っている様子は、まさにたまごがぶらさがっているよう。そんななすの様子から「エッグプラント」という名前がついたそうです。おいしい旬の季節は夏ですが、秋にとれる「秋なす」も、実がギュッとしまっていて、味もより濃くなります。 今日はそんな今の季節においしいなすを、多めの油をまぶしてオーブンで焼き、キーマカレーに入れました。ジューシーななすがカレーとよく合い、おいしくいただけました！ 休み明け初日の給食、どのくらい食べてくれるかしら…と少し不安でしたが、さすがの「カレーパワー」でどのクラスもとてもよく食べてくれていました。給食時に教室を回ると「久しぶりの給食、おいしい〜！！」と感想を聞かせてくれる子もたくさんいました。 明日もおいしい給食を楽しみにしていてくださいね！【添付ファイル】
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