江東区立豊洲北小学校

6月12日の給食
○わふうマーボーどうふどん
○ぎゅうにゅう
○きのこのピリッとあえ
○わかたまじる
○メロン

今日のデザートはメロンです。
メロンは、長い歴史のある果物で、古代エジプトの時代から栽培されていました。水分が多いので、砂漠を行き交う商人の水分補給にかかせない食べ物でした。ちょうど今頃から7月にかけて、おいしい「旬」の季節を迎えます。
メロンは大きく分けて、黄緑色の果肉の青肉メロンと、オレンジ色の果肉の赤肉メロンがあり、青肉はすっきりとした甘さ、赤肉は濃厚でコクのある甘さが特徴です。今日は、レッドメロンという種類の赤肉メロンが届きました。

こどもたちは「とっても甘くておいしいです！」「今日のメロンのほうが好き！」など先月給食に出した、青肉メロンとの味の違いに注目して食べていました。
濃厚な味わいでおいしくいただきました。