江東区立豊洲北小学校

１年生の発育測定がありました。測定の前に保健室の唐津先生から、目に関する指導がありました。「タブレットを使った時は、３０分に一回休憩を入れてください」「みなさん、ブルーライトって知っていますか」など、目に関する情報をたくさん教えてもらいました。その後、発育測定が行われました。背が伸びたか楽しみにしている声も聞かれました。
心身ともに、毎日成長しています。

１０月３０日（木）の朝、体育朝会がありました。朝、早くから校庭で短縄跳びの練習する姿が見られました。「先生、見てて！」という声がたくさん聞こえてきて、楽しんでいる様子が伝わってきました。１年生の時より跳べるようになっている姿が頼もしかったです。

10月30日の給食
○プルコギどん
○ぎゅうにゅう
○ピリからだいこん
○かんこくふうわかめスープ

今日のプルコギ丼は、プルコギをごはんの上にのせていただきます！
プルコギは韓国の料理で、韓国語で「プル」は火、「コギ」はお肉のことで、もともとは「火であぶって食べる肉」という意味です。現在はプルコギといえば、甘辛いタレに漬け込んだお肉と野菜を焼いた料理のことをいいます。本場韓国では、山のような形をした鉄の鍋で焼き、サンチュという葉にのせ、ごはんも一緒に包んで食べるのが一般的だそうです。
給食でもお肉に、醤油や砂糖、ごま油、すりおろした生姜、にんにく、りんごなどで下味を漬けておき、野菜と一緒に炒めて作りました。

今日は就学時健診で給食が早出しでしたが、こどもたちはモリモリととってもよく食べてくれていました！

10月29日の給食
○ごはん
○ぎゅうにゅう
○さばのみそに
○キャベツとたまごのいためもの
○けんちんじる
○かき

今日のデザートは「柿」です。
柿は、外国でも「カキ」の名前で通じる、日本を代表するくだものです。秋から冬においしい旬の季節を迎えます。柿は、古くから日本で栽培され、砂糖がない時代には貴重な甘みのもとだったそうです。また、柿を乾燥させた「干し柿」は、もともと冬の時期の保存食だったといわれています。
柿は、赤黄緑のグループでは緑色の食べもので、みなさんの体の調子を調えてくれます。特に、風邪などをひきにくくする、ビタミンCという栄養が多いので、ぜひおうちでもすすんで食べてみてくださいね！

10月28日の給食
○セサミハニートースト
○ぎゅうにゅう
○アルファベットパスタのチャウダー
○キャロットドレッシングサラダ

今週の読書週間に合わせて、本の中に登場する、おいしそうなごはんやおかしを再現した「おはなし給食」を提供しています。
今日は中学年向けに『パンダのポンポン 夜空のスター・チャウダー』という本に出てくる「アルファベットパスタのチャウダー」を作りました。

―パンダのポンポンはコックさん。街じゅうの動物たちが、おいしい料理を楽しみに、ポンポンのまわりに集まってきます。今日はクジャクのジャッキーの家でパジャマ・パーティー。遊んだらおなかが空いてきて、お夜食に特別なクラムチャウダーを作ります…―

アルファベットマカロニがたくさん入ったクラムチャウダー、こどもたちはいろんな文字を探しながら、楽しそうに食べていました。

今日の給食から、本や読書にも興味を持ってもらえると嬉しいです。

10月22日の給食
○かきたまうどん
○ぎゅうにゅう
○ちくわときゅうりのツナあえ
○だいがくまめいも

今日の給食のだいがくいもは、今の季節に甘くておいしいさつまいもを、油でカリッと揚げ、甘辛い蜜とごまをからめたデザートです。大正時代から昭和ごろに「東京の大学の近くで売り出し、大学生が好んで食べたから」という理由で、この名前がついているそうです。さつまいもを揚げたものに、蜜をからめて売ったところ、学生の間で人気が出たという話が残っています。
給食では栄養のバランスを考えて、さつまいもと大豆を揚げて蜜を絡めた「大学豆いも」として提供しています。調理員さんが作ってくれた蜜のお味が甘すぎずちょうどよく、こどもたちからも大好評でした！

10月23日の給食
○ミルクパン
○ぎゅうにゅう
○シェパードパイ(おはなし給食)
○スコッチブロス
○りんご

今週は読書週間です。給食でもそれに合わせて、本の中に登場する、おいしそうなごはんやおかしを再現した「おはなし給食」を提供しています。
今日は高学年向けに『ハリーポッターと秘密の部屋』という本に出てくる「シェパードパイ」を作りました。シェパードパイはイギリスの家庭料理で、シェパードとは羊飼いのことです。給食では豚肉ですが、本来は羊のひき肉を使ったミートソースの上に、マッシュポテトをかぶせて焼いた料理です。
―この本の主人公ハリー・ポッターは、魔法学校での1年間を終え、新学期を迎えました。しかし魔法学校を姿なき声が襲い、次々と犠牲者が出て…―

作品中では、残念ながらハリーは食べられなかったシェパードパイですが、豊洲北小のみなさんはクラスで上手に取り分け「これおいしいです!!」「また絶対食べたい!!」と笑顔で食べてくれていました。
ミートソースとマッシュポテトをそれぞれ作り、さらにそれを重ねて焼く…と工程の多い料理ではありますが、とってもおいしいので、ぜひおうちでも試してみていただきたいです！
そして今日の給食から、この本にも興味を持ってもらえると嬉しいです。

10月24日の給食
○ごはん
○ぎゅうにゅう
○ソースとんかつ
○ゆでキャベツ
○まんぷくおつきさんじる

今週の読書週間に合わせて、本の中に登場する、おいしそうなごはんやおかしを再現した「おはなし給食」を提供しています。
今日は低学年向けに『つきよのキャベツくん』という本に出てくる「ソースとんかつ」を作りました。

―キャベツくんが歩いていると、むこうから何かがやってきます。「わたしは トンカツであーる」と近づいてきたのは、鼻がついている大きなトンカツでした。いいにおいにつられて急いでやってきたブタヤマさんもびっくり！ちょびひげまで、生やしています。ブタがまるごとトンカツにされているので、ブタヤマさんはちょっとこわくて食べることができません。でも森の中からトンカツ・ソースまでやってきて…―

今日は大きなトンカツを食べて、丸くなったおつきさんをイメージした「まんぷくおつきさんじる」も合わせて提供しました。
こどもたちは、大きなとんかつを前に目を輝かせていました。ボリュームがあり、みなさん給食後は、本のおつきさんの気持ちが分かったかもしれませんね(笑)

今日の給食から、本や読書にも興味を持ってもらえると嬉しいです。

10月25日の給食
○じゃことこまつなのチャーハン
○ぎゅうにゅう
○タラとポテトのちゅうかあげ
○はるさめスープ

今日のチャーハンには、ちりめんじゃこと小松菜をたっぷり使いました。カルシウムや鉄分がおいしくとれるメニューです。
タラとポテトのちゅうかあげは、甘酸っぱい中華風のタレが揚げ物によく合い、こどもたちからもとても人気がありました。

今日は、すくすくトレーニング　坂本　博美トレーナー（他１名）が、体育館で姿勢を良くするやり方を指導してくれました。トレーナーの姿勢のよさにみんなびっくりしていました。ストレッチの方法や、動物や恐竜のまねをして動くやり方を見て、楽しそうに行っていました。姿勢をよくする方法を少しでも学べたら嬉しいです。