江東区立豊洲北小学校

7月15日の給食
○ごはん
○ぎゅうにゅう
○スコップごまツナコロッケ(コロッケのタネの上に、色よく焼いたパン粉をのせています)
○かぼちゃチップサラダ
○ごじる

今日の「かぼちゃチップサラダ」は、薄切りにしたかぼちゃを油でカリッと揚げ、サラダにトッピングしました。
日本では、10月31日のハロウィンや、12月22日頃の冬至にかぼちゃを使った料理を食べることが多く、冬が旬の野菜と思いがちですが、実は夏が一番おいしく、旬をむかえる夏野菜です。
かぼちゃは、みなさんのからだの調子を整える緑色の食べもので、お肌をツルツルにしたり、風邪を予防してくれるビタミンがたっぷりです。
今の季節、甘みが強くなっておいしいかぼちゃ、ぜひおうちの食卓でもたくさん活用してみてください！

調理員さんが手づくりしてくれたドレッシングもおいしく、今日のかぼちゃチップサラダは、こどもたちもとってもよく食べてくれていました！