江東区立豊洲北小学校

9月4日の給食
○ココアフレンチトースト
○ぎゅうにゅう
○サーモンチャウダー
○キャロットドレッシングサラダ

今日の給食は「おはなし給食」です。
「おはなし給食」とは、物語の中に出てくるおいしそうな料理や食べ物を、給食で再現して、実際にみんなで味わってみようという日です。給食から読書へ、読書から食へ、興味・関心が広がることを願って始めた取り組みです。

今回は『ルルとララのフレンチトースト(作・絵：あんびるやすこ、岩崎書店)』という本に出てくる「ココアフレンチトースト」を作りました。

いつも森の動物たちでにぎわっている、「木のぼりひろば」。ところがあらしがふきあれ、ひろばの木がたおれてしまいます。
お菓子屋さんを営む小学生の女の子・ルルとララは、がっかりする動物たちをお菓子で元気づけようとかんがえますが…。
しぼんだきもちを元気づける、「フレンチトースト」をめしあがれ！
続きはぜひ読んでみてください！

この「ルルとララ」シリーズは、ルルとララが作るおしゃれでおいしいお菓子の簡単レシピが盛りだくさんです。
給食では、本の「ココアのトースト」のレシピを参考に、栄養士が自宅で試作をし、調理員さんと打ち合わせをして、給食向けのオリジナルレシピを作成しました。（自宅で作るフレンチトーストとは違い、給食は食パンを液にゆっくり漬け込む時間をとれない上、オーブンでトーストのように調理するので、さっと浸してオーブンで焼くだけでおいしい分量に変更しています。）

教室を回ると、たくさんの子が「パンがすごくおいしい！」「また出してね！」と、とてもうれしい感想を聞かせてくれました。その他の料理も今日は大人気でした。

「おはなし給食」をきっかけに、こどもたちが目にも心にもおいしい、たくさんの「おいしい本」を見つけてくれるといいなと思います。そして食への興味関心が、もっともっと深まることを願っています。