江東区立豊洲北小学校

7月14日の給食
○ごはん
○ぎゅうにゅう
○スコップごまツナコロッケ
○ゆでやさい あおじそドレッシング
○かぼちゃとしめじのみそしる

今日の「スコップコロッケ」は、マッシュしたじゃがいも、ツナや玉葱などを炒めた具をバットに敷き詰め、上からパン粉をふってオーブンで焼いた「揚げないコロッケ」です。
スコップのような深しゃもじで、1人分量を取り分けて、ソースをかけていただきます。

油で揚げていないのでヘルシーで、さっぱりとしていて、こどもたちもよく食べてくれていました。新メニューでしたが、配食も上手にできていました！