江東区立豊洲北小学校

12月25日の給食
○ほうれんそういりキーマカレーライス
○ぎゅうにゅう
○ブロッコリーとチーズのサラダ
○クリスマスかんてんポンチ

今日の給食は「キーマカレーライス」と、クリスマスのデザートとして赤と緑の2色の寒天ゼリーが入った「かんてんポンチ」です。
今日のカレーは、豚ひき肉と今の時期においしい「旬」のほうれん草を使ったカレーです。給食のカレーは、カレーのルゥから手づくりをし、さらにカレーの具とは別に、飴色になるまでよく炒めた玉ねぎを加えていたり…とこだわりがたくさんつまったカレーです。どちらの工程も30分以上時間をかけ、丁寧に作ってくれていました。調理員さんが手間を惜しまず、おいしいものを作ろう！と頑張ってくれているから、豊北小の給食は美味しいんですね。

今日は栄養士も給食室に入り、赤色(トマトジュースとりんごジュースを合わせて使っています)寒天はブーツ型に、緑色(抹茶ミルク)寒天はツリー型に型抜きをしました。
給食時間、こどもたちは型抜きの寒天を見つけては歓声を上げてくれていました。楽しい給食時間になったようでよかったです。

今年も本校の給食運営にご理解・ご協力いただきありがとうございました。よいお年をお迎えください！